Resumen: Partiendo de la base del turismo gastronómico, incluyendo el enoturismo, aparece el oleoturismo, que se puede definir como una práctica turística cuya motivación está relacionada con el aceite de oliva y los recursos asociados al olivar. El objetivo de este a

Abstract: General Characteristics of Oleotourism and Proposals for Future Lines of Research. Starting from the base of gastronomic tourism, including wine tourism, appears oleotourism, which can be defined as a tourist practice whose motivation is related to olive oil

es en

Resumen: En esta investigación se cuestiona si las visitas a basureros y asentamientos humanos en barrios marginales son un tipo de turismo filantrópico o sólo producto de una extraña curiosidad de los turistas. Para ello, se analizan las actitudes de los “pepenadores

Abstract: Resident Attitudes Towards Slum and Dumpsite Tourism: ¿Philanthropy or Strange Curiosity for Poverty? The present study questioned whether dumpsite and slum visits are a form of philanthropic travel or a mere product of strange curiosity. Host attitudes towar

es en

Resumen: El presente artículo contribuye con un análisis de la imagen del destino Natal/RN-Brasil, a partir del contenido generado por los usuarios en TripAdvisor. El análisis y la codificación textual buscaron identificar los componentes cognitivos, afectivos y conat

Abstract: Image of Destination Natal (Brazil) from The User-Generated Content by The User on Tripadvisor. This article contributes to an analysis of the image of the destination Natal / RN-Brasil, from the user-generated content on TripAdvisor. The analysis and textual

es en

Resumen: El objetivo de este trabajo es verificar las variables que influyen en la cantidad de referencias que un couchsurfer, o sea un participante de la comunidad Couchsurfing.com, recibe de las personas que hospedó. El estudio utiliza metodología cualitativa y cuan

Abstract: Determinants of Couchsurfing.com References: The "Leap of Faith" from Online to Offline Hospitality. The objective of this research was verified the variables which influence on references number received by a couchsurfer from people that he hosted. The study

es en

Resumen: Las tecnologías de la información y la comunicación (TICs) son una realidad en la actividad turística, sea por la creciente adhesión de turistas al buscar información sobre una localidad o sea como factor de competitividad de los destinos. De la misma forma,

Abstract: The Relationship between the Tourist Information and the Information and Communication Technologies: An Analysis of the Latin American Tourism Literature. Information and communication technologies (ICTs) are a reality in tourist activity, either by the incre

es en

Resumen: El estudio de los relacionamientos interorganizacionales prioriza la cooperación como comportamiento central de las empresas para insertarse mejor en el mercado y enfrentar los desafíos competitivos. El énfasis en la cooperación deja de lado la influencia de

Abstract: The Dynamics of Cooperation and Competition between Hotel Sector Firms. Interorganizational relationships study has prioritized cooperation as a behavior to be sought by firms as a way to better compete in the market and better face the competitive challenges

es en

Resumen: El desempeño de los canales de distribución está ligado a diversos factores potenciales previamente analizados por la empresa. A partir del estudio de mercado es preciso elegir el canal adecuado para la empresa evaluando las circunstancias en torno al product

Abstract: Distribution Channel Strategy in Restaurants in Balneário Camboriú, Brazil. The performance of the distribution channels is linked to several potential factors that the company has previously analyzed. This market research helps identifying the right channel

es en

Resumen: Este estudio analiza factores internos que dificultan el desarrollo de la capacidad de absorción de los hoteles participantes de una red de cooperación hotelera. La investigación descriptiva fue realizada por medio de un relevamiento y de entrevistas, con un

Abstract: Evidence of Internal Factors that Hinder the Development of the Absorptive Capacity of Hotels Participating in a Cooperation Network. This study analyzes internal factors that make it difficult to develop the absorptive capacity of participating hotels in a h

es en

Resumen: Esta investigación tuvo como objetivo principal sistematizar parte de la producción mundial científica en las publicaciones en revistas online sobre el tema geodiversidad en el contexto del turismo en el período de 2007 a 2016. Se utilizaron métodos bibliomét

Abstract: Geodiversity and Tourism in Academic Research. The main objective of the research was to systematize part of the world scientific production about geodiversity in tourism context published in online journals between 2007 and 2016. Bibliometric methods were us

es en

Resumen: La provisión de información cuantitativa acerca de la generación de empleo es una demanda de la sociedad relativa a los beneficios socioeconómicos derivados de los mega eventos deportivos. Para esto, la metodología interregional de insumo-producto por interme

Abstract: The Importance of Sporting Mega-Events for the Employment Generation: The Case of Rio de Janeiro. Providing quantitative information on employment generation is a demand of society regarding the socio-economic benefits of sporting mega-events. To that end, th

es en

Resumen: El objetivo de la presente investigación es comparar la percepción del desempeño de los grandes hoteles brasileños, en la perspectiva de los clientes y los gestores. La percepción adecuada de la (in)satisfacción por parte de los gestores permite que se implem

Abstract: Organizational Performance as a Management Tool: An Analysis of Large Brazilian Hotels. The present research aims to compare the performance perception of large Brazilian hotels, from the perspective of customers and managers. Since the adequate perception of

es en

Resumen: El turismo en Brasil se ha transformado en una actividad dinámica y creciente en la actualidad, implicando la formación de mano de obra, los servicios estructurados y la calificación del mercado. No obstante, es esencial unir al turismo con las políticas públ

Abstract: Public Tourism Policies in Brazil: An Analysis of Scientific Production in the Period 2006-2016. Tourism in Brazil has become a dynamic and growing activity today, implying labor training, structured services and market qualification. However, it is essential

es en

Resumen: El objetivo del presente estudio es analizar la infraestructura y los servicios ofrecidos a los turistas en la playa de Ajuruteua, con la finalidad de resaltar el potencial turístico basado en las condiciones ambientales que la región ofrece y proponer medida

Abstract: Tourism and Sustainable Local Development: Limiting Factors and Potentialities of Ajuruteua Beach in the State of Pará, Brazil­. This study aims to analyze the infrastructure and the services offered to tourists on the beach of Ajuruteua, with the purpose of

es en

Resumen: El proceso estratégico comprende dos etapas básicas complementarias entre sí: la formulación y la implementación. Esta etapa contempla particularidades propias de diferentes regiones, culturas, contextos específicos y diversos sectores. El sector de turismo e

Abstract: The Strategic Implementation Process in Hosting Environments from the Perspective of the Resource Based View. The strategic process comprises two steps: formulation and implementation. This stage contemplates particularities of different regions, cultures and

es en

Resumen: Esta investigación tiene por objetivo identificar el perfil turístico de los estudiantes de Administración en Turismo y Hotelería de la Universidad Cesar Vallejo. La investigación es exploratoria y descriptiva, posee un diseño no experimental y es de corte tr

Abstract: A Potential Market: Tourism and Hotel Management Students’ Tourist Profile from Cesar Vallejo University, Lima-Perú.The objective of this research is to identify the Tourism and Hotel Management students’ tourist profile from Cesar Vallejo University. This ex

es en

Resumen: Las tecnologías están cada vez más presentes en la vida cotidiana de las personas, haciendo que las empresas busquen soluciones que atraigan más clientes y mejoren su competitividad. Así, surge el web check-in a fin de diferenciar y mejorar los servicios con

Abstract: The Importance of Web Check-in in Hotels. Technologies are increasingly present in people's daily lives, causing companies to seek solutions that attract more customers and improve their competitiveness. Thus, the web check-in arises in order to differentiate

es en