Resumen: La condición científica del Derecho, no tiene aún consenso unánime y el debate entre los pensadores del derecho permanece vigente y con fuerza. Las dificultades en este tema se presentan desde el momento mismo en que se intenta explicitar el concepto y conten

Abstract: Law scientific status has not reached unanimous consent and thinkers still passionately debate about whether law should be considered a science at all. Difficulties arise from the very moment an explanation of the concept and content of the "Science of Law" i

es en

Resumen: Este trabajo presenta algunos puntos esenciales del infinitismo. Según Peter Klein, el único epistemólogo contemporáneo que ha defendido esta teoría, el infinitismo puede ser definido por la idea de que las razones que justifican una opinión deben ser infinit

Abstract: This essay presents some key elements of the epistemological theory called "Infinitism." According to Peter Klein, the only contemporary epistemologist who has defended Infinitism, this theory can be defined by its claim that the reasons that purportedly just

es en

Resumen: El artículo analiza la evolución de la economía brasileña a partir de sus principales rasgos característicos, problemáticas, políticas económicas y desempeño. En la primera sección, luego de una breve reseña de lo acontecido entre la segunda post guerra y la

Abstract: The paper analyzes the evolution of Brazilian economy through its main distinctive features, issues, economic policies and performance. The first section provides a short review of events since the end of WWII up to the 1970s and highlights the problems Brazi

es en

Resumen: La idea generadora del presente artículo es continuar con el análisis de la realidad del mercado actual, donde las empresas enfrentan desafíos cada vez más difíciles y su éxito muchas veces depende de su visión y empuje para innovar y obtener ventajas que ofr

Abstract: Business innovation in Argentina. ICT introduction in SMBs - Part two The present paper aims at continuing the analysis of current market reality, where businesses have to face increasingly difficult challenges; consequently, their success depends on their vi

es en

Resumen: La fibra dietética es importante para la prevención y tratamiento de algunas enfermedades crónicas. Dentro del grupo de Enfermedades Funcionales Digestivas, el Síndrome de Intestino Irritable (SII) es la de mayor prevalencia. Los estudios que evaluaron la rel

Abstract: Dietary fiber (DF) is important to prevent and treat some chronic pathologies. Studies have shown a highest prevalence of irritable bowel syndrome (IBS) among functional gastrointestinal disorders. Trials assessing fiber relationship in IBS subjects have yiel

es en

Resumen: Se ha propuesto realizar una investigación sobre los efectos de la suplementación con creatina como ayuda ergogénica para mejorar la performance deportiva. La investigación consistió en una evaluación del consumo de creatina, en una muestra representativa de

Abstract: Creatine effects on athletic performance The research aims at assessing the effects of creatine supplements as ergogenic aids to enhance athletic performance. Creatine consumption was studied in a representative sample of sporting amateurs attending certified

es en

Resumen: Con la intención de mejorar la calidad sensorial de productos frutihortícolas durante su conservación, y tener la posibilidad de combinar y aplicar otros procesos como la congelación, se estudió el uso de la Deshidratación Osmótica como pretratamiento para pr

Abstract: Dehydrofreezing of fruit: study on quality parameters Osmotic dehydrofreezing as pretreatment to extend shelf life in different vegetable matrices was studied with the purpose of improving sensory quality of fruit and vegetables during their conservation, as

es en

Resumen: En respuesta a las recomendaciones nutricionales y con el fin de aumentar la disponibilidad de productos elaborados a base de harinas de grano entero se molieron sorgo y mijo, con 100% de rendimiento, de modo de obtener harina de grano entero de sorgo (S) y d

Abstract: Pizza premix based on whole grain sorghum and millet flour Sorghum (S) and millet (M) whole grain flours were obtained with a 100% yield in order to increase the availability of products manufactured from whole grain flours which would meet nutritional guidel

es en

Resumen: Existe muy poca información actualmente sobre el comportamiento de superficies como los óxidos de metales de transición cuando se los somete a temperaturas entre 600 y 1000ºC, temperaturas a las que se trabaja normalmente en la industria. En este proyecto se

Abstract: Study on the variation of surface properties at high temperatures of transition metal oxides on an alumina support for their use in catalytic reactions involving gas adsorption At present, there is very little information about the behavior of surfaces such a

es en